大鱿鱼的营养成分极高,他们关键日常生活在中国广东省中国台湾等挨近海的地区,而新鲜鱿鱼味儿则也是美味可口,它含了丰富多彩的蛋白、钙等多种多样人类需要的物质,而黄瓜也是一种营养成分非常高的食材,这二种食物都具备略微香甜的味儿,那麼今日向详细介绍的便是“黄瓜炒鲜鱿”的作法。
特色美食原材料
黄瓜两根,大鱿鱼500克,蒜茸少量,盐,鸡精适当,白糊辣粉少量,绍兴酒半汤勺,食用油。
美食的做法
1、黄瓜清洗削皮,切割成滚刀块。
2、大鱿鱼清洗刻花,切割成一寸厚为的块备用。
3、油适当加温至七成热,放进蒜茸至香气出,再倒进大鱿鱼油爆,赞酒捞起来。
4、小量油倒进锅中加至六成热,倒进黄瓜、放进适当盐,加少量水,加盖子用慢火闷五分种。