伴随着大家的生活水平愈来愈高了,大家追求完美饮食搭配的规定是也是愈来愈苛刻了,没有是只规定仅仅吃饱了就可以了的时代,非常是有很多的人都喜爱到了牛肉拉面,但是自己在家便是做出不来餐馆的味儿,而还讨厌餐馆的自然环境和环境卫生,一直许多 的人到要想是自己在家也可以作出餐馆的味儿该多么好,那麼就听网编来介绍一下特色小吃牛羊肉面做法大全。
一食物:高筋粉适当,牛羊肉适当,牛骨头适当,牛肝菌适当,香莱适当,萝卜适当,水适当,盐适量,鸡精适当,姜适当,蒜适当,麻椒适当,砂仁适当,白胡椒粉适当,油辣子适当。
二将牛羊肉、牛骨头清洗,用冷水侵泡4钟头捞起来(鲜血留制汤用),放进温开水锅内,大火烧开,去掉白沫子,添加食盐、砂仁、姜片、麻椒等,用文火炖5钟头上下,软烂时捞起来放凉,牛羊肉切割成1公分厚为的丁。牛肝菌也加调味品熬汤备用。