长豆角是普遍易选购的蔬菜水果，不但是它的营养成分好，关键是作法很是多元化，例如我们能够 炒海的或是和肉一起清炖的自然这种全是做为菜出現在我们的饭桌上的，它的主要用途不但是做为菜哦，也有一种以凉拌菜的方式出現的，例如腌渍之后的酸豇豆，下边我们一俩学习培训一下酸豇豆的做法和吃法吧。

　　吃法：1、酸豇豆切小傅，皮肉汆水至用筷子一插即透，滚刀块预留。

　　2、姜切沫，酸豇豆一定要多放些生姜沫，才美味，朝天椒切片。

　　3、热锅凉油，炒姜和朝天椒，放进皮肉，加一些酱油着色，放进长豆角，火灾油爆，炒至水分干，依据本人口感放一些盐、鸡精粉、麻椒白胡椒粉、醋等，再次煸炒一会儿即成。

　　4. 酸豇豆腌渍的情况下自身是咸的不需要再放盐。