不清楚大伙儿有没有吃过西餐厅，在许多 西餐店里，大伙儿全是点牛扒和餐前的开胃汤。而开胃汤大部分人都更趋向于奶油蘑菇汤。它是一道經典的欧式奶油汤，也是西餐店各种宴会中不能缺乏的滋补汤之一。尽管仅仅小小一杯，可是假如配搭上松脆的吐司面包，味儿肯定是一流的，令人意犹未尽。并且这道汤做法并并不是难以，那麼今日，网编就带大家一起来学习奶油蘑菇汤的作法吧。

　　用材:白蘑菇 8朵 鲜奶油 100克 香肠或熟牛肉 100克 圆葱 1/4个 无盐黄油 120克 小麦面粉 120克 盐 适当 黑胡椒粉

　　适当调料大部分全是能够在商场选择的

　　1. 白蘑菇切成片、香肠或熟牛肉切小傅、圆葱切末预留

　　2. 炒菜锅坐火，将100克无盐黄油在锅中文火熔融

　　3. 倒进小麦面粉，把小麦面粉炒过炒出香味

　　4. 小麦面粉炒成和无盐黄油混和匀称后，往锅里加大概800克的水，在放水的另外，用电动打蛋器或是食品搅拌装置快速搅拌均匀。