西蓝花带有丰富多彩的维他命C,具备防止癌症的作用,尤其是在预防胃癌,乳腺癌层面实际效果更优。因为它的营养丰富,西蓝花被称作“蔬菜水果黄冠”。网编本人是十分喜欢吃西蓝花的,每一次去餐馆必吃这家常小菜,吃了内心一直非常大的成就感。知道西蓝花这么多的作用想来大家都想要知道这道菜的做法吧,下边就要网编带著大伙儿了解一下吧!
西蓝花的作法:
提前准备所需原材料
2. 西蓝花清洗,摘成小朵,用盐小水泡5分鐘,随后捞出再度的清洗干净。
3. 姜去皮切成丝预留。
4 锅内添加冷水煮沸,再倒进西蓝花焯烫
5 将焯熟的西蓝花捞出。
6放进冷水中太凉。
7 再捞出控干水分。
8 将西蓝花摆入盘里。