夏天是一个极其口味淡的时节,就连膳食结构也需要做调节,最好吃得口味淡一点,并且要多吃可以协助身体祛湿的食物。假如要大伙儿挑选清淡的菜,大伙儿会选什么?自然是蔬菜水果营养粥了!下边就有几种非常合适夏天服用的蔬菜水果营养粥,来掌握一下吧。
春瓜排骨粥:春瓜是夏季适合吃的凉性蔬菜,具备生津解渴,清热解毒去暑的作用。与稻米和猪瘦肉同煮,能清热去火、健脾胃有利排尿,兼具减肥瘦身的作用,合适炎热心烦时服用。
作法:稻米下锅后煮25分鐘,将春瓜切割成小三角,肉馅放盐、淀粉和面粉翻拌后同添加锅中,再次煮10分钟。
西爪皮小米粥:西爪皮有有利排尿功能,还可清热去火。绿豆也可以清热解毒去火、降暑祛毒,還是养脾胃的优品,具备清热去火、有利排尿消肿的作用。
作法:先将稻米同绿豆下锅煮10分钟,削掉西爪皮的表面死皮,切切丁后添加到锅内,用灶火烧开,再改用文火熬成粥,吃时能加些白砂糖或陈皮丝。