酸豇豆炒猪大肠这类食材我们在日常生活中制做它是需要先将猪肠开展解决，那样才不容易造成 猪肠的味儿影响到食材的味儿。可能许多 盆友会感觉解决猪肠是较为艰难的，因此大家非常少会去制做猪肠，也不会解决猪肠，因此我们建议大伙儿能够来掌握本文详细介绍的酸豇豆炒猪大肠的做法。

　　原材料：

　　猪肠多个，这一处理方式较为不便，用盐和面粉清洗，随后切割成小段;酸豇豆多个，清洗切条;蒜粒和姜粒。

　　调一小碗汁：冷水 生抽酱油 盐 糖 一点儿水淀粉。

　　别的可选调料：花生仁、朝天椒、香莱。

　　作法：

　　1、 锅内无需加点油，先把酸豇豆干炒一下，随后装起预留;

　　2、 中火爆锅加点油，先把姜粒蒜粒进行爆香;

　　3、 放进猪肠;