乌骨鸡是一种很好的健康保健食材,假如定期吃一些乌骨鸡得话,能够具有防衰老强壮人体的功效。另外还能够令人的各类身体机能维持一切正常,防止佝偻病及其骨质疏松,女士还能够用其治疗贫血。还能够医治体质虚弱,不孕症、月经不调等。那麼,霸王花乌鸡汤应该怎么做比较好呢?
霸主乌鸡汤
原材料
乌骨鸡(一整只,304克)、霸王花干(50克)、枸杞子(10克)、茯苓(2一小块)、姜(2片)
调味品:盐(1/2汤勺)
作法
1、 乌骨鸡斩去头和趾尖清洗,放进开水中汆烫15秒,捞出控干水。
2、 霸王花用冷水侵泡1钟头,冲净后掰成几瓣;姜切一片,枸杞子用小水泡发,茯苓用小水泡软,刮掉白瓤。
3 、火锅内引入6碗冷水,先后放进生姜片、霸王花、乌骨鸡、枸杞子和茯苓翻拌。