炒米糕是在我国一种普遍的特色小吃,无论是在中国南方地区還是北方地区都存有有炒米糕,但是每个地域在制做炒米糕的情况下应用的原料各有不同,可是营养成分最大的炒米糕应当归属于小米炒米糕。小米炒米糕应用小米做为原料来开展制做,针对调理脾胃有十分非常好的实际效果,那麼究竟小米炒米糕怎么做呢?
食物主要材料 小米粉100g 粘米粉50g 粘米粉100g
辅材 油15g 糖50g 水150g
流程
1.小米清洗干净,侵泡24钟头以上。
2.控干水分,入多功能料理机弄成粉。
3.做好的小米粉。
4.称好各种各样粉和别的原材料。
5.把粘米粉、小米粉和粘米粉混和匀称后,倒进糖。
6.倒进油。
7.倒进水。(每家的粉吸水流量有不一样,因此水需渐渐地的加上,不必一次加满)
8.拌好的粉糊,静放约10分钟。
9.凉水下锅,上汽汽车后转低火蒸约20分钟。
10.蒸熟的小米糕。