北瓜，也叫豆角是夏天产的一种冬瓜，别称节瓜，不但营养丰富，并且很好吃，非常是和鸡蛋炒在一起的情况下，更能反映出北瓜的营养成分和这家常小菜的口感，今日网编就给大伙儿介绍一下，北瓜的做法全集有什么?你能看一下下边详尽的详细介绍。

　　西葫芦炒鸡蛋的做法

　　1.豆角清洗，削掉表皮，冲着割开，假如嫩的，就省去除掉内瓤

　　2.将豆角切割成片状，生鸡蛋打进碗中

　　3.将生鸡蛋打撒预留，炒菜锅加点油少量

　　4.烧开将打撒的生鸡蛋倒进锅内煸炒，生鸡蛋7完善，也有未凝结状时，盛出预留炒菜锅加点油

　　5.放入豆角片煸炒;添加剁椒、食用盐

　　6.快火煸炒匀称;放入生鸡蛋，煸炒至生鸡蛋熟，添加少量味精调料，熄火摆盘服用

　　凉拌西葫芦

　　豆角：除烦、止咳润肺、利湿

　　麻椒：彭中、治腹泻、止疼

　　醋：助消化积、祛毒、补血补气

　　食物用材：

　　豆角300g 相克食物

　　碎花生30g

　　辣椒干4个 相克食物

　　麻椒10几颗

　　盐1勺子

　　油1炒勺

　　醋1勺子 相克食物

　　食谱作法：

　　1.准备好原材料，花生仁放电烤箱140度烤15分鐘，取下削皮

　　2.豆角切成片，用盐翻拌腌渍5分鐘，攥去水分

　　3.花生仁放自封袋，用擀面棍损坏(一次多做些，用自封袋封好)

　　4.锅内烧开水，放进攥去水分的豆角焯30秒，捞起来控干水分(時间不必过长，维持大火烧水)

　　5.朝天椒剪下来，麻椒，朝天椒，油放进汤勺里，汤勺纵火烧起至油烧，传出焦香气

　　6.炸好的麻椒油辣子过虑到豆角里，放醋，一点盐翻拌，吃的情况下上边撒上碎花生

　　了解了北瓜的做法全集，针对许多喜欢吃北瓜的盆友，能够充足了解一下它的作法有什么?全方位掌握作法有什么后?能够尽早地试着着开展制做，坚信根据自身的勤奋，也可以作出口感较为合适自身的北瓜菜，随后自身根据吃北瓜，充足享这类菜的美味可口和营养成分。