菠萝炒肉是一道较为遭受热烈欢迎的一道特色美食,由于菠萝蜜之中带有的丰富多彩的葡萄糖,及其葡萄糖柠檬酸钠这些,能够具有消暑,解渴,健脾开胃等作用。菠萝蜜又被称作是菠萝,古时候的皇宫之中,菠萝蜜就早已变成了一道特色美食,下边我们就介绍一下,菠萝蜜炒肉的做法是啥?
菠萝炒肉
原材料:菠萝蜜、猪外脊肉、辣椒
作法:
菠萝蜜和生猪肉各自切成片,辣椒撕成一小块。锅内加点油待油烧后先放姜片炒出味,放进猪肉片煸炒待小肉掉色后,另外放进菠萝蜜和辣椒一块煸炒,炒的時间不必太长,就可以起锅了。
特性:口感甜酸,绿红黄颜色鲜艳,味美爽口。
2食物详细介绍
菠萝炒肉中的菠萝蜜本名菠萝,原产地墨西哥, 16新世纪时传到我国, 有70好几个种类, 广东岭南四大名果之一。菠萝蜜含用很多的葡萄糖,葡萄糖,维生素D、B、C,磷,柠檬酸钠和胰蛋白酶等物。味甘性温,具备消暑解渴、助消化治腹泻之功,为夏令医食兼优的当季佳果。
以上便是菠萝蜜炒肉的做法,菠萝蜜的味儿香甜可口的,会出现许多的水果汁,因此 在炎炎夏日很多人也不喜欢吃东西,吃一些菠萝蜜就可以具有开胃的作用,而菠萝炒肉,是新鲜水果和肉类食品的配搭,平衡的营养成分,可以确保我们的身心健康。