说到干笋是很多人不生疏的，对那样食材挑选，彻底是能够安心开展的，吃干笋对人体沒有一切影响，可是在吃这种的情况下，一定要留意要适当开展，吃太多得话，对人体消化吸收会出现影响，这一点在吃干笋的情况下要留意，那干笋的做法全集中，对干笋的做法也是有表明，促使了解该怎么制作好。

　　干笋的做法全集：

　　干笋青椒炒肉

　　原材料

　　干笋，猪瘦肉，水淀粉，生抽酱油，米酒，食盐，青红辣椒，植物油

　　作法

　　1.先把泡好的竹笋切条，

　　2.猪瘦肉切条后用水淀粉加上料酒.生抽酱油翻拌.

　　3.切完姜片，蒜拍绒.

　　4.青红啦子切条先麻辣干锅炒一下.放进植物油炒出香味葱姜.

　　5.再放进猪瘦肉油爆.

　　6.放进竹笋.辣椒.食盐炒过出锅.

　　竹笋干大豆

　　原材料

　　干笋150克，大豆适当，葱、姜、蒜各适当调味品生抽2一茶匙，糖1一茶匙，盐、鸡精、五香粉各少量，大骨汤适当

　　作法

　　1、大豆清洗后用温小水泡1个钟头.至胀发后捞起来控干预留。

　　2、干笋用冷水侵泡至软后，切小傅用少量盐和生抽略腌。

　　3、炒菜锅烧滚油，放大豆、笋丁及调味品略炒一会儿，添加大骨汤，烧至汁收益味即成。

　　食神美味可口经

　　笋类和豆类食品全是高纤维、低脂肪的时尚潮流翠绿色食品，是清肠排毒身体排毒的好助手，开展瑜伽健身训炼或是已经瘦身减肥的美女一定不可以错过了。

　　添加平菇、黑木耳，除开口感更为美味外，還是提升免疫力、防癌的长命餐呢。

　　干笋炖筒骨

　　原材料

　　干笋，猪筒骨，姜，食盐

　　作法

　　1.干笋，别看这个干笋不好看，买了干笋的特性便是应选这类色的.由于一些干笋看上去很白换句话说黄黄的得干净的那类竹笋大多数全是历经生产加工过的.仅有这类色的竹笋才算是原生态的.沒有生产加工过.第一道泡茶十分黄.在泡的全过程中我全是得换二次以上的水.

　　2.历经24钟头的侵泡，正中间我换了2次沸水，一次凉水后，水刚开始净透了点.

　　3.这一干笋品质非常好.十分嫩.没丢的.所有切片.

　　4.笋与筒骨一起放进电褒锅开小档炖12钟头.

　　5.出锅装在碗里.

　　6.上菜.

　　在对干笋的做法全集中，对干笋的做法了解后，制做干笋的情况下，彻底能够依照以上方式 开展，可是要留意的是，对干笋制做总数上，每一次全是不必过多，制做过多得话，吃剩也是非常容易损坏的，这一点需要留意的。