许多回民或是是喜欢牛肉、羊肉的大家都了解新疆省羊肉抓饭,是一道十分典型性的菜,很多人也没有吃过,就连网编也是第一次听闻,就感觉那样的菜在回民的餐馆里才有,那麼究竟怎么做呢,看来下新疆羊肉抓饭的做法是啥?
用材
主要材料
羊排一个
稻米适当
辅材
红萝卜
适当
鹰嘴豆
适当
圆葱
适当
调味品
食用盐
适当
姜
2片
麻椒
少量
食用油
适当
新疆省羊肉抓饭 的作法
1.剁好的羊腿肉冷水入锅,加几块姜,几颗麻椒火灾烧开去掉白沫子,转中文火煮一个小时,把羊腿肉捞起来预留
2.锅中油煮沸放进姜片上香,把红萝卜和泡好的鹰嘴豆倒入煸炒
3.在加些圆葱丝煸炒到红萝卜变松,把泡好的稻米倒进锅中煸炒
4.锅中天赋加点羊汤再次炒十多分钟
5.把炒好的全部原材料倒进电饭煲,把煮羊肉的汤也倒进来,恰好瞒住稻米就可以了,按住做饭键等跳了过5分鐘再按住做饭键,再度跳了就好了。开启电饭煲把白米饭翻匀称,一锅热腾腾的抓饭就起锅了
新疆羊肉抓饭的做法是啥?不清楚大伙儿看过上边的做法学会了没有呢?实际上方式 非常简单了,仅仅有的人不喜欢吃羊肉,实际上搞好了是十分美味可口的,喜欢羊肉抓饭的大家比不上自己在家试一下更有异味哦。