白梨炖老冰糖是一道十分传统式的汉人的甜品的，尤其是在餐后吃的特色小吃，并且这道甜品的功效与作用也是十分高的，主要是能够润嗓的，针对发烧感冒的大家而言是很好的，并且作法也是比较简单的，非常好的饮食疗法方式的，那麼究竟应当要如何去制做白梨炖老冰糖的呢？

　　作法一

　　食物提前准备

　　主要材料:梨(梨子)2个

　　调味品:老冰糖30-60克

　　制做流程

　　1.将梨子削皮，削皮，与老冰糖同置茶碗内

　　2.隔水炖至老冰糖融化即成

　　作法二

　　食物提前准备

　　梨子、老冰糖、水

　　制做流程

　　1、梨子一个，清洗，削皮，切去顶端作为外盖，再依靠水果刀和汤勺挖冰糖炖梨除正中间的核

　　2、把老冰糖放进正中间，盖上外盖，把解决好的梨子放进深盘或深碗(蒸熟的梨会排出许多甜汤，最好是选深一点的器皿来蒸)，最终放进炒锅隔水蒸1个三十分钟至2个钟头，让梨彻底变软就可以了。

　　3、感觉掏空梨核不便，能够把梨清洗后削皮去子[2]，切割成块状，放进碗中，添加老冰糖，再入炒锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或者石锅盛梨块，还可以用电饭锅来蒸

　　作法三

　　食物提前准备

　　梨子、老冰糖、枇杷叶、水

　　制做流程

　　1、梨子一个，清洗，削皮，切去果仁一部分，并将于下一部分切片。并泡适当枇杷叶(可咨询医生)。

　　2、将老冰糖、梨子、水和浸好的枇杷叶放进容器中(蒸熟的梨会排出许多甜汤，最好是选深一点的器皿来蒸)。最终放进电饭锅中蒸个一两个钟头。

　　上文便是详尽的解读了一下白梨炖冰糖的做法，实际上这类甜点十分的合适小朋友有轻微感冒病症的合适服用的，由于甜滋滋，她们会更为的喜欢，沒有那麼的咽不下的，不愿药品一样也有副作用的。