四季豆是我们生活起居中十分普遍的一道菜,四季豆中带有比较丰富的维他命和蛋白,大伙儿不必担心吃四季豆会对身体有伤害,能够安心的挑选。但是在吃四季豆的情况下也是有一定的注重,最有营养成分的作法是制成铁锅炖菜,那样能保存它自身的营养成分,那麼家常炒茄子的作法是如何的呢?
四季豆的粉丝的做法:
家常炒茄子
原材料:四季豆,丝袜高跟鞋,姜片,辣椒,食用油,生抽,盐,味精
作法:
1、将四季豆切割成条,放进盆里,加盐腌15分鐘(炒的情况下就无需再加盐了)。
2、辣椒、尖椒切条,丝袜高跟鞋用木薯淀粉、盐、生抽酱油腌一会。
3、锅中下油,放入姜片爆锅。
4、再倒进丝袜高跟鞋炒。
5、丝袜高跟鞋炒过后盛出。
6、锅中倒少量油,倒进四季豆煸炒。
7、炒至四季豆变松,添加生抽,加一点水闷一会(我喜欢吃软一点的四季豆,因此 闷得时间长点)。
8、再倒进炒好的丝袜高跟鞋。
9、放进青红椒丝煸炒一会。
10、起锅前放味精调料,炒匀盛出。
上边便是家常茄子的制做流程,炒茄子也是在餐桌上常常看到的一道菜,但是在制做的情况下一定要明白怎么搭配食物,那样才可以促使炒出去的四季豆更有口味,更为美味可口。大伙儿还可以依据自身的爱好也挑选茄子的做法,能够变着花式做,那样就不容易烦腻了。