四季豆是我们生活起居中十分普遍的一道菜，四季豆中带有比较丰富的维他命和蛋白，大伙儿不必担心吃四季豆会对身体有伤害，能够安心的挑选。但是在吃四季豆的情况下也是有一定的注重，最有营养成分的作法是制成铁锅炖菜，那样能保存它自身的营养成分，那麼家常炒茄子的作法是如何的呢？

　　四季豆的粉丝的做法：

　　家常炒茄子

　　原材料：四季豆，丝袜高跟鞋，姜片，辣椒，食用油，生抽，盐，味精

　　作法：

　　1、将四季豆切割成条，放进盆里，加盐腌15分鐘(炒的情况下就无需再加盐了)。

　　2、辣椒、尖椒切条，丝袜高跟鞋用木薯淀粉、盐、生抽酱油腌一会。

　　3、锅中下油，放入姜片爆锅。

　　4、再倒进丝袜高跟鞋炒。

　　5、丝袜高跟鞋炒过后盛出。

　　6、锅中倒少量油，倒进四季豆煸炒。

　　7、炒至四季豆变松，添加生抽，加一点水闷一会(我喜欢吃软一点的四季豆，因此 闷得时间长点)。

　　8、再倒进炒好的丝袜高跟鞋。

　　9、放进青红椒丝煸炒一会。

　　10、起锅前放味精调料，炒匀盛出。

　　上边便是家常茄子的制做流程，炒茄子也是在餐桌上常常看到的一道菜，但是在制做的情况下一定要明白怎么搭配食物，那样才可以促使炒出去的四季豆更有口味，更为美味可口。大伙儿还可以依据自身的爱好也挑选茄子的做法，能够变着花式做，那样就不容易烦腻了。