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蒸蛋糕的做法都有什么呢
更新时间:2022-04-02 15:24:36

  蒸蛋糕是我们我国汉人十分知名的一款特色小吃,备受各地区大家的钟爱。主要是由生鸡蛋和白砂糖也有小麦面粉制成的生日蛋糕,味儿带有浓浓蛋香,吃起來绵软爽口。那麼我们要想自己做那么美味的蒸蛋糕又该怎么做呢?

  作法一:

  原材料

  低筋麵粉 1杯半

  發粉 4 汤匙

  蛋 2 个

  白砂糖 1/3 杯

  牛乳 3/4 杯

  食用油 4 汤匙

  作法

  蛋消磨好,白砂糖分次添加,打勻 (略打勻,有少量泡)

  添加牛乳及食用油,拌勻

  筛入麵粉和发粉(提早筛粉好),拌勻至无粉状幼滑狀

  面浆倒进cupcake(Silicone)的摸具里,

  防水防火火灾蒸約 15-20 分鐘

  起锅了。

  作法二:

  原材料

  生鸡蛋、香肠、水淀粉(水淀粉)、生抽

  作法

  1、蒸粗略地拌和的鸡蛋液,不必放水,适度盐;

  2、蒸熟后,生鸡蛋切成片。

  3、香肠剁碎,加生抽。

  4、开枪,给油。添加香肠。勾好的水淀粉放盐、味精,淋汁。

  作法三:

  原材料

  生鸡蛋5个,低筋粉300克,泡大粉一勺子,白砂糖适当,油三分之一杯

  作法

  1蛋白质鸡蛋黄分离,蛋白质加白砂糖(分3次添加)消磨

  2添加鸡蛋黄再次弄成那样

  3 添加小麦面粉和泡大粉,轻轻地拌和

  4添加油,再拌均

  5菜盘摸油,倒进面浆

  6 蒸20分钟,趁热吃十分绵软。

  以上便是为大伙儿详细介绍的蒸小蛋糕的做法,喜欢吃的人一定要在家里做出去尝一尝。终究自己做的要比外边卖的干净环境卫生,并且口感也会更美味。

标签: 蛋糕 做法 什么
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