要想干一个好饭,就需要我们有制做这家常小菜的工作能力。有许多人全是很担忧自己做不太好菜的,她们有那样的念头的关键原因是,她们针对自身的烹饪技术缺乏自信。可是我们针对这些自身就没什么煮饭工作经验的人就不可以规定她们有很高的烹饪技术了。她们就需要用心的了解一下食谱了。很多人全是钟爱吃大黄鱼肉丸汤这家常小菜的,因而我们就需要掌握这道菜的做法了。
一、原材料:
主要材料
大黄鱼肉500克 西兰花适当
辅材
盐两匙 白胡椒粉一匙
蛋一个 姜蒜末适当
木薯淀粉一匙 芝麻油适当
米酒两匙
二、大黄鱼肉丸汤的流程
大黄鱼肉丸子汤做法1. 买回来的大黄鱼肉,一点刺也没有很干净,无需洗。
大黄鱼肉丸子汤做法2. 鱼类里加姜蒜末,一匙半盐、白半匙黑胡椒粉、一匙米酒、一个半鸡蛋清顺时针方向搅拌后加木薯淀粉再次拌和。
大黄鱼肉丸子汤做法3. 辗压成形后凉水下锅,再开枪。
大黄鱼肉丸子汤做法4. 西兰花清洗开水焯过,捏干水分再切末预留。
大黄鱼肉丸子汤做法5. 沸腾后转文火,去掉白沫子,添一匙米酒。
大黄鱼肉丸子汤做法6. 西兰花下锅,把剩下的蛋打个鸡蛋汤,加半匙盐、半匙白胡椒粉、芝麻油就可以。
小提示
确实很鲜!
喝过温暖的大黄鱼肉丸汤之后,是否觉得情绪挺好的呢?以便让大伙儿和亲人都是有一个好心态,就赶紧依照上面做法大全做这道善心菜,让这家常小菜溫暖我们的家人们吧。另外我们还要试着做一些我们不怎么会做的特色美食,让我们的胃享有特色美食的盛会,身心健康快乐的生活!