在日常生活中，红烧鸡腿是较为普遍的菜式，也是大伙儿很钟爱的菜式的。清炖的烹调方式也是很普遍的一种作法，鸡翅也就较为普遍的食物。大伙儿要想制做红烧鸡腿这道菜式得话，我们最先要认识一下红烧鸡腿的粉丝的做法。要想能吃到美味的食物得话，做法的必要了解是大伙儿需要搞好的。下面我们就讨论一下红烧鸡腿的粉丝的做法吧。

　　难度系数：火锅配菜(初级)

　　時间：10分上下

　　一、原材料：

　　主要材料

　　鸡翅4只 鸡蛋7个

　　辅材

　　姜片4片 柱侯酱1汤勺

　　白砂糖1勺子 米酒1勺子

　　生抽酱油1汤勺 青辣椒一个半

　　小辣椒一个半

　　二、清炖鸡腿的做法流程

　　1. 鸡翅洗干净，控干水份;

　　2. 鸡蛋下油锅里炸至金黄色，捞出备用;

　　3. 用生抽酱油、米酒、柱侯酱、白砂糖调成料汁备用;

　　4. 鸡翅放锅中双面煎至金黄色，倒进料汁、生姜片、朝天椒煸炒;

　　5. 添加1碗的冷水，添加炸过的鸡蛋，大火烧开后转中文火;

　　6. 煮20分钟后，用木签插一下，木签能够干净拔出来证实早已熟透，炒糖色装碟。

　　小提示

　　鸡蛋中氨基酸种类齐备，含晕丰富多彩，也有高品质的多种多样不饱和脂肪酸，生长激素等身体必不可少成份，铁、维生素b2、维生素D的成分均比并且生鸡蛋高于二倍上下，而胆固醇则较生鸡蛋低约三分之一，因此 是各种各样孱弱病患及老年人、少年儿童及孕妇的理想化滋补养生食品。鸡蛋带有较高的蛋白，脑磷脂、大豆卵磷脂、铁和维他命等。

　　很多人在日常生活中全是想搞好红烧鸡腿这一菜式，这就需要开展这一菜式作法的掌握的。鸡腿的做法是有许多的，很多人全是很钟爱鸡翅制做的菜式的。我们如果想能在家里制做美味的食物的，这种食材的做法就需要大伙儿掌握的。我们勤奋作出色香味俱全的食材，给心爱的人吃否。