大家都了解葱也是分小葱和大葱的，许多的人都了解小葱是能够放进菜中一起炒。可是针对大葱可能了解的便是能够做为调味品类的原材料，因此 并不是很掌握别的的使用方法。这个时候就有些人想问了有关大葱的食用方法有什么，在必要的情况下那又如何采用。期待大伙儿根据下边的內容可以有一定的获得。

　　大葱鸡蛋炒饭1.大葱清洗，分两一部分切，葱根一部分切割成2公分长段儿，葱郁尾切割成葱段末。生鸡蛋开启淋入1汤匙(或用调料盒中的盐勺容积为标准)的温水，搅散成鸡蛋液

　　2.炒菜锅放进动物油，文火加温溶化

　　3.先放进葱根段炒成香气后，捞起来葱根段

　　4.转中火灾，倒进鸡蛋液，当鸡蛋液稍稍凝结，用筷子按顺时针划散成蛋碎渣，归整锅一边

　　5.放进捞米饭不断煸炒，随后与蛋碎一起颠锅，多颠两下

　　6.直至白米饭彻底烂熟，加生抽酱油调料，最终放入葱段滴进色拉油炒匀，起锅

　　小葱的饮食疗法作用很高，是我们优选饮食疗法，小葱味辛，性微温，是治感冒的高手，小葱带有很多维他命，能够确保人体激素一切正常代谢，具备补肾壮阳滋阴的作用。小葱具备油葱，油中的主要成分为蒜素，又带有二烯丙基硫醚、草酸钙。此外，还带有人体脂肪、糖原，胡罗卜素等，维生素b2、C，维生素b3，钙，镁，铁等成份。

　　大葱虽小，但斗志很大，它的作用不比小葱少，大葱具备退热、化痰作用，具备刺激性人体皮脂腺，做到出汗排热的作有;油葱刺激性呼吸道，使黏痰便于咯出。 它有一股辛辣味能够刺激性肠胃，具有推动消化的功效。大葱还有一个较大的作用便是抗癌防癌，大葱带有一种阿拉伯胶，可降低结肠癌的产生，葱内的蒜辣素还可以抑止肿瘤细胞的生长发育，具备防癌功效。

　　而营养成分上而言，大葱[4]的蛋白、矿物和胡罗卜素成分相对性较高：每100克中，大葱含钙量72mg、小葱仅含29mg，大葱含胡罗卜素840mg、小葱仅为60 mg。

　　小葱和大葱都含有葱姜蒜辣素(也称蒜素)和硫化丙烯，一方面可除腥提鲜、刺激性消化酶代谢，令人胃口暴增;另外辣素也有极强的除菌作用，推动皮脂腺、呼吸系统和泌尿生殖系统中有关腺管的代谢，因而与姜、老红糖一起熬做成的“葱姜水”是医治风寒感冒的一剂中药材。

　　可能一开始许多的人仅仅感觉大葱没有什么好的用途，可是坚信看了前文的详细介绍后。针对大葱的食用方法有那些应该是了解的许多了，因此 一开始还不知道的都能够好好地的看下上文的內容。由于无论是小葱還是大葱全是拥有许多的作用的。