马铃薯是一种家中最普遍的菜,它以其质优价廉,美味可口,存储便捷备受家庭妇女的钟爱,除开这种,马铃薯有和胃调变,健脾利湿,祛毒消炎,宽肠润肠,降血糖降血脂,活血化瘀消肿,养血强身健体,美容护肤,延缓衰老之作用。今日给大伙儿详细介绍一马铃薯最简单做法:水煮土豆。
选择沒有出芽,沒有畸型的马铃薯,清洗,无需削皮,要是除掉表层的土,往锅中倒进少量水,煮沸,倒进全部的清洗的马铃薯,让浸水没马铃薯就可以,闷煮,10-20分钟,让马铃薯充足煮开(分辨马铃薯是不是烂熟能够用筷子插进马铃薯,若轻轻松松的插到底,则表明烂熟),烂熟后,将马铃薯倒进布氏漏斗中,用冷水清洗几分钟,让马铃薯充足冷切,另外能够往锅中倒进少量油,待油温高,倒进少量鱼露、味精、糖,待调味品融解且有香气后既可倒进器皿内,预留。另外能够将冷切后的土豆去皮,摆盘,将削皮后的马铃薯立即沾制好的调味品服用既可。
以上便是水煮土豆的粉丝的做法,简易易实际操作,而且保存了马铃薯的初始香气和营养成分,能够当正餐吃 能够当菜吃 还能够当零食吃,并且服用马铃薯无须担忧人体脂肪产能过剩,因为它只带有0.1%的人体脂肪,确实是一道非常值得强烈推荐的特色美食。