卤鸭子一般全是四川熟肉制品之中比较好的一种卤食的，许多的人全是十分的喜欢的，可是针对一些制做的加工工艺，却并不是任何人都是的，一般全是在外面做的，如今就可以学着在家里里边制做的，那样应用起來也是很便捷的，那麼究竟应当要如何去制做卤鸭子的呢？

　　原材料:家鸭1只(约重2000克、) 麻椒12克、十三香20克、食盐lO克、胡椒面1克、葱根25克、偏油少量卤汤2000克、白砂糖8克、咖哩粉10克、鸡精5克、葱段适当花生仁末适当芝麻油适当、

　　生产流程:

　　家鸭生产加工--