很多人都了解春笋是毛竹的幼苗儿，春笋也是一种营养成分都十分高的食材，例如春笋中带有许多的维C，也有许多的钙物质，这种都能够协助我们的人体做到一个相对性身心健康的水准。那麼，竹笋的功效有什么呢?

　　1.健脾开胃健脾胃

　　春笋中带有一种乳白色的中氮物质，组成了春笋独有的芳香，与各种食物一起烹制，鲜香更加突显，它能溶解料汁中，使菜式更具有美味可口更诱惑，有益于食品的摄取，健脾开胃、促进消化，对身体具有独特营养成分的功效。

　　2.降三高

　　春笋少糖、低热量，是“三高”病人的理想化食材。春笋中带有的钾比较丰富，能调整血压，针对维持血压身心健康十分有协助。

　　3.润肠大便

　　春笋寒性通利，带有的纤维材料能提升肠胃水份的存储量，推动肠胃肠蠕动，减少肠内工作压力，降低排泄物黏度，有益于排泄物排出来，能用以润肠通便，和防止结肠癌。

　　4.身体排毒健康保健

　　春笋带有丰富多彩的膳食纤维素，能推动肠道蠕动，能加快胆固醇的新陈代谢，因此能减少血中胆固醇，另外还能降低致癌物质内毒素在肠胃内的等待时间。

　　5.护肤美容

　　春笋中带有很多的身体所需要的蛋白、碳水化合物、维他命和钙、磷、铁，对保持人的皮肤、粘膜和肌肉的营养成分，维持脸部皮肤的鲜嫩也十分有利。另外春笋中有较多的化学纤维，在服用全过程里能提高人脸部肌肉作用，能使血循环血脉顺畅，维持粘膜和皮肤的一切正常生理学情况。

　　6.瘦身减肥

　　春笋含有的发热量很低，100克春笋只能27热量，针对需要减肥瘦身的人而言，是一种非常好的挑选。春笋还带有丰富多彩的化学纤维成份，食材中的植物油脂会持续的被春笋化学纤维吸咐，伴随着废弃物排出来身体之外，进而减少肠胃黏膜对人体脂肪的消化吸收和蓄积量，能帮我们抑止饥饿的感觉，因此吃春笋能做到减肥健身的目地。