大家都知道，天麻具备非常好的功效与作用，能够医治偏瘫，四肢麻木，风湿等。可是近些年伴随着大家健康保健观念的提高，更为重视药补比不上食疗的基础理论，终究是药三分毒。因而大家也尝试根据各种各样方式 让天麻充分发挥更大的功效与作用和健康保健作用。因而，天麻炖鸽子便是近些年大伙儿非常喜欢的一道健康保健菜。

　　鸽子肉又叫白凤，女性调常常用的乌鸡白凤丸便是用乌骨鸡和白凤为原材料相互制做而成，不难看出鸽子肉具备很高的营养成分，另外还能改进血液循环系统等作用。那麼天麻盾幼鸽要如何制作呢?一起共享下面。

　　1.原材料：乳鸽1只，天麻5克，香肠10克，小香葱3棵，姜片1一小块

　　2.调味品：大骨汤3一茶匙，米酒1小勺，食盐1小勺，鸡精1/2小勺

　　3.作法：

　　(1).将幼鸽屠宰清洗，放进开水中焯过，

　　(2).香肠切成片，

　　(3).葱清洗系结，

　　(4).姜清洗切成片，

　　(5).把幼鸽、香肠、天麻、大骨汤、米酒、葱结、姜同放进碗内，放进炒锅蒸2钟头，取下，拣去葱、姜，添加盐、鸡精调料即成。

　　4.特性：

　　美味可口，熄风止痉

　　5.作用：

　　具备清肝火益肾,健胃消食,健脾胃,补气血益肺,健脑,滋肾锁精等作用.可医治病后孱弱,阳萎早泄,消渴症,女性气血两虚,月

　　经不调合闭经,头痛,眩晕等症.

　　以上几个方面便是天麻炖鸽子的做法，坚信根据以上几个方面的简易详细介绍大伙儿对怎么制作天麻炖鸽子早已拥有基本的了解和掌握。在炖制的情况下能够多放一点姜片，那样能够合理除去幼鸽的腥味儿，等汤彻底炖好后再依据本人口感放盐，撒上一点味精，美味可口的天麻炖鸽子就完成了。