金针菜别名黄花菜，古时候称忘忧草、疗愁花、鹿剑、宜男等，是制干蔬菜水果。系多年生长 木本植物，是百合科萱草属的金针菜、北金针菜、小金针菜三个植物种及他们中间的杂交种花骨朵的干产品。

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　　金针菜带有丰富多彩的蛋白质食物，出示了身体必不可少的18种碳水化合物，在其中以精氨酸、磷酸氢钙成分更为丰富多彩。

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　　金针菜茯苓功效甘、凉，清热去火，活血，解渴生津止渴，利尿通乳，醒酒毒。 可主冶口空气干燥燥，大便出血，小便不畅，呕血，鼻出血，便秘等。