饮食搭配不但能让我们填饱肚子，还能让我们获得大量的营养成分，银耳是我们平常常常能吃到的一种滋补养生的食材，他的营养成分非常丰富，能够拌凉菜或是煮粥或是汤菜来服用，可是平常在鸡鸭鱼肉的饭桌上多吃些凉菜，可以合理的减轻油腻感，并且也可以提升我们的胃口，下边一起掌握下拌凉菜白木耳的做法是如何的。

　　拌凉菜白木耳的做法

　　作法一

　　生产原材料疫苗发制白木耳150克，小青瓜1条；食盐、葱、生姜水、小辣椒、白砂糖、醋、色拉油。

　　生产制作方法疫苗1.白木耳切割成丝，用热水烫一下捞起来，控干水份，加食盐、鸡精、葱、生姜水、白砂糖、醋拌好备用。

　　2.丝瓜清洗，用冷盐开水消毒后批发展片状，制成喇叭花形，用小辣椒丝做滥情。

　　3.耳园盘一只，把拌好的白木耳加糖中央，周边放丝瓜刻录成的喇叭花即成。

　　生产特性疫苗: 色彩艳丽，清味爽口

　　作法二

　　原材料:

　　白木耳，香莱，鲜生抽，味精，香油。

　　作法:

　　1.白木耳用小水泡至酸软，除去硬块，随后清洗。

　　2.锅内烧开，放进白木耳，煮沸后需煮二分鐘，焖5分鐘。随后捞出，控干水份放进碗中，最终添加鲜生抽，味精翻拌。

　　3.香莱清洗切细，放进所述碗中，再放进香油，翻拌就可以

　　上边便是对拌凉菜白木耳的做法是如何的详细介绍，根据掌握以后我们了解他的作法是非常简单的，并且多元化的，那样也可以考虑不一样的人对食材的要求，尤其是在炎炎夏日多吃些清淡的菜会提升我们的胃口，并且银耳也有非常好的养颜美容作用。