炎炎夏日即将来临，空气中较为干躁，并且太阳光非常狠毒，夏季流汗是一种很一切正常的状况，人体内缺乏了许多 的水份，因此我们一般都喜爱喝一些茶叶茶，北方人喜爱喝一些西米露，补充人体内所需要的水份，可是您了解西米的煮法吗？

　　 西米露很粘，煮久了就全粘在一起了，因此要想煮得好，要想看上去一粒一粒的，又吃起來QQ的那类，能够事前煮好最终再装进去。

　　 煮的方式 也非常简单：煮好一锅沸水，倒进西米露煮烧开后熄火，焖20分钟后再度烧开，直至西米露沒有那类白色半生不熟，变为一颗颗全透明的模样就可以了，跟随就入冷水最好凉水，就可以维持西米露筋道并且又可以防止拧成一团。

　　 煮的全过程时要持续的拌和，刚开始的情况下一些混浊，无论，再次搅。渐渐地的渐渐地的，就发觉西米露越来越全透明起來。直到西米露内心还有一个白点的情况下，熄火后一定要用冷水来过啊。

　　 1、锅中放水烧开后把西米露装进去煮15分鐘上下

　　 2、煮的情况下要留意拌和，避免 粘在一起

　　 3、15分鐘之后把火关闭，不必开盖子，再次焖20分钟上下起锅，这时候西米露早已透明了

　　 4、把西米露取下清洗后，锅中放椰子汁、少量老冰糖、西米露同煮，一会儿西米露就制成了

　　 在做西米露以前，最先要煮西米，自然为何它是西米露呢，由于这是以西方国家引导的一种米，与我们生活起居中常吃的稻米不一样的是，它的样子圆溜溜，而且非常容易粘在一起，因此在煮的情况下就需要有很多的常见问题，那样才不容易损害希米中的营养元素。