番茄是蔬菜水果双用的食材，具备瘦身减肥、缓解疲劳等作用。说到番茄，很多人都能立刻想到那道知名的番茄拌白砂糖，不但美味可口，還是很好的开胃菜，深得大部分人的钟爱，可是你清楚吗，这家常小菜对我们的身心健康居然有损害!

　　甜品螨

　　1 这就是甜品螨在作祟。螨喜爱在白砂糖、片糖、麦芽糖浆、糖桨中摄食，大多数是根据饮食搭配被吃入身体让人生病，不但能致腹泻，并且还能够钻进肠粘膜，产生溃疡。

　　见到这儿，坚信很多人都暗自下定决心，之后再也不那样吃完，但是很多人又经受不了美食诱惑，对你说，可以用纯蜂蜜替代白砂糖，味儿不仅会更为甘甜，并且大家都知道，纯蜂蜜是很好的滋补品，对身体也是非常有而无一害。

　　纯蜂蜜拌西红柿做法

　　1 先准备好西红柿2只，纯蜂蜜20克。将西红柿清洗，放进碗内，倒进开水烫约1分鐘捞起来，再放冷水里漂凉，撕下西红柿的表皮，切割成块或片，放进盆中，将纯蜂蜜倒进小盘子内，加凉开水调稀，浇淋于西红柿上既成。

　　需要留意的是，番茄归属于生寒食品，脾胃虚弱的人尽量避免吃，不必空着腹部吃;青西红柿最好是不必吃，一般来说，番茄色调越红，番茄素成分越高，未熟和半完善的青绿色番茄番茄素成分相对性较低。夏季要吃熟纯蜂蜜而不食生纯蜂蜜，即食用糖度在39度以上的纯蜂蜜。小于39度的杂蜜可能带有一些有害的成份，如带有钩吻碱甲、颠茄黄酮或东莨菪碱等物质，服用后容易造成中毒了反映。

　　夏天吃西红柿3忌讳

　　未熟时不适合服用

　　青西红柿带有黄酮甙(龙葵碱)其样子为纤维状结晶，对偏碱十分平稳，但可以被酸水解反应。因此，未成熟的青西红柿吃完常觉得不适感，轻则口腔觉得苦味，比较严重的情况下还会继续出現中毒了状况。非常是当青西红柿刚开始烂掉时，其龙葵碱便会被毁坏。而青西红柿发红之后，也不含龙葵碱了。

　　最好是不必与丝瓜同食

　　由于丝瓜中带有一种维他命C溶解酶，会毁坏别的蔬菜水果中成分丰富多彩的维他命C。番茄便是典型性的含维他命C丰富多彩的蔬菜水果，假如二者一起服用，我们从番茄中摄入的维他命C，再被丝瓜中的溶解酶毁坏，压根达不上补充营养成分的实际效果。

　　空肚时不适合服用

　　番茄带有很多可溶收敛性等成份，与胃液产生反映，凝固成不融解的小块物，这种硬块可能将胃的出入口贲门阻塞，造成肠胃撑胀、疼痛等不适感病症。餐后吃西红柿因为胃液已与很多食材混和，其浓度值并不大，不容易与所述胶原纤维产生反映，因此沒有影晌。