雪里红是一种蔬菜水果，在我们的饭桌上还算作一道较为新鮮的菜肴，大家针对雪里红的了解较为少，非常少有些人了解雪里红的作用营养成分有什么，那样也就导致了许多 人害怕吃雪里红，实际上雪里红的作用是十分的突显的，针对身体的功效很强，下边就讨论一下雪里红作用有什么的解读吧。

　　在我国北方地域，来到秋冬季时节叶片会变成暗紫色故称“雪里红”。在我国沿海地区，由于非常少看到变成暗紫色的“雪里红”，因此 也被乱传为”芥菜疙瘩“。

　　1、醒神醒神：雪里红带有很多的抗坏血酸（维他命C），是特异性较强的复原物质，

　　参加机体关键的氧化还原反应全过程，能提升人的大脑中氧含量，激起人的大脑对氧的运用，有醒神醒神，消除疲惫的功效。