牛肝说白了便是小动物猪的肝脏，牛肝不仅能够 服用并且服用使用价值还十分高，常常吃牛肝能够 具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，牛肝有提升人体免疫力和补血补气的效应，常吃牛肝还有益于我们肝脏的身心健康呢，牛肝有很多种多样作法，下面我们就来给大伙儿介绍一下香辣猪肝的做法吧。

　　1.将辣椒，圆葱，红萝卜清理干净后切成片

　　2.将生抽酱油，酱油，糖，香辣牛肉酱，米酒，盐和木薯淀粉调成料汁

　　3.牛肝切成片后放进加了姜和米酒的沸水中，牛肝掉色后，立刻捞出

　　4.锅中加点油烧开后，先后添加姜，红萝卜，圆葱，青椒炒香

　　5.添加牛肝和料汁煸炒匀称就可以盛出

　　营养成分

　　1.清目