油耗是日常生活十分关键的一种调味品，这类调味品在大家的饭桌上边是不可或缺的，由于油耗的味儿可以让菜肴的鲜香更浓，令人的食欲大好。油耗也有很多的营养成分，因而，服用油耗是十分非常好的挑选，下边就讨论一下經典的油耗使用方法有什么呢？

　　1、蚝燃料汁。

　　在小盘子里倒进香油、醋、色拉油，翻拌，添加切碎的生姜沫、葱末，就变成吃海产品时的惊艳沾料。

　　2、蚝油生菜。

　　油麦菜清洗后剥成一片片的，锅中加水，烧开，随后将油麦菜放进开水中焯一下，捞起来，攥去水份，摆盘。将蒜头拍碎切末，锅中进行爆香，添加香油、米酒、盐、糖炒匀，趁着热浇在油麦菜上就可以。

　　3、香油球菜。

　　将球菜一片片扒开，掰成一小块。蒜头切末，小辣椒切条。锅中下油，水温八成热时将蒜头进行爆香，下进球菜煸炒。香油放盐、糖、醋调汁，倒进锅中炒匀以后放进小辣椒，摆盘。

　　4、蚝油拌面。

　　锅中加水，烧开后放入鲜面条，煮开后捞起来，沥水。锅中倒少量油，烧开，倒进少量生抽、花生酱、葱段，在葱段掉色以前熄火，倒进香油，搅拌以后淋在鲜面条上，翻拌就可以应用。

　　5、蚝油菜心。

　　菜心清洗，撕成小棵，蒜头切末。锅中放水，烧开后将菜心焯一下，变松就捞起来，時间过长色调会变黄。锅中的水倒去，加少量油，将蒜头进行爆香，放少量盐、香油炒匀后，浇在菜心中就可以。