海带的做法十分的多，要是是能想起的，基本上都是有。炒海带能够将海带丝切成细丝放进朝天椒火灾来煸炒，那样不但口感好，也更为的美味。无论是做为下酒小菜還是火锅配菜還是零嘴来吃全是很非常好的。可是只是根据翻炒海带，而沒有其他种作法，那么就太简单了，也是会很腻的。下边就详细介绍另一种营养成分的海带做法。

　　黑豆海带丝牛尾汤

　　原材料:牛尾巴、海带丝、黑豆、干桂圆。葱、姜、味噌、盐、绍兴酒。

　　特点:可做为九九重阳节特色美食

　　实际操作:

　　1、将牛尾巴清洗，冷水入锅，绰水，去净血末。捞起来。

　　2、海带丝清洗切棱形块，黑豆提早大半天用清小水泡发，葱切条，生姜切成片。