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妈妈土豆汤的做法
更新时间:2022-04-02 15:38:26

  现在很多的年轻人在外工作,长期背井离乡的,在这样的情况下都想吃一口妈妈亲手做的美食,特别是小时候妈妈们经常会将马铃薯用来烧汤吃,也就是我们说的土豆,那个时候食物没有多少,但是土豆是很多的,很多人家都是自己种植土豆来吃,现在很多人都怀恋妈妈土豆汤,那么妈妈土豆汤的做法有哪些?

  做法一

  材料

  土豆1个,番茄1个,盐1/2茶匙(3g),鸡精1/2茶匙(3g),香葱1根,油1汤匙(15ml)

  做法

  1、土豆洗净去皮,切成小薄片;番茄洗净,切成小块;香葱切成葱花。

  2、锅中放入油,待油六成热时放入番茄块翻炒,随后加入400ml清水。水开后放入土豆片,煮约4分钟左右,调入盐和鸡精,搅拌一下,撒上香葱花即可关火。

  做法二

  材料

  土豆 1个,洋葱 0.5只,豌豆 少许,韩式辣白菜 1.5大匙,葱末 少许,盐适量,食用油适量,鸡汤500毫升

  做法

  1.土豆去皮切宽条,洋葱切丝,辣白菜切丝备用。

  2.锅内烧热油,下土豆和洋葱炒软,加入辣白菜、豌豆、高汤、盐煮开后改小火炖10分钟。

  3.洒入葱末出锅。

  做法三

  材料

  鸡脚6只,瘦肉250g,土豆2个,胡萝卜半个,花生油100g

  做法

  1.土豆胡萝卜分别削皮切滚刀块,瘦肉切大块,鸡脚去指甲斩成大段,花生洗净。

  2.瘦肉、鸡脚放入锅中,加入没过材料的水,加入几滴白酒和姜片;煮开后,捞出冲洗干净浮沫。

  3.全部材料放入锅中,加入10碗水,大火煮开后继续大火煲15分钟,再小火煲1.5小时。

  4.放盐调味即可。

  上面我们介绍了关于土豆汤的做法,大家都可以试试,做看哪种跟妈妈土豆汤的味道最接近,如果做出来的味道跟妈妈土豆汤味道相似的话,那么日后每次做的时候就可以按照这样的方式来做,让自己享受更好吃的土豆汤,土豆汤在制作的时候里面还可以加点肉片类的食物。

标签: 妈妈 土豆 做法
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