青柠檬不仅仅有新鲜水果这一种,它能够切割成随后历经晾干之后,我们就可以用来煮茶煮茶或是是泡水喝,柠檬干的作法是以青柠檬为主要材料,多种多样食物为辅材做成的,柠檬干的营养成分彻底不少于青柠檬,由于柠檬干价廉物美因此在大家人群中也较为数热烈欢迎,柠檬干的具体方法究竟是什么了让我们一起来看一下,之后家里有多的青柠檬时还可以试着着做一做柠檬干。
原材料:
蛋黄一个、青柠檬一个半、食用油250克、糖30克
作法:
1、提前准备原材料,鸡蛋黄放进一个无油渍没有水的器皿中 、青柠檬揉成汁预留
2、将鸡蛋黄和白砂糖混和匀称,随后添加勺子食用油,(食用油一开始加的情况下一定不可以多,多了便会都是油,起不上鸡蛋黄乳状液的結果了。)
3、渐渐地给油,一直加到电动打蛋器上都是鸡蛋黄凝固状
4、随后再加一勺柠檬水,加了柠檬水后色拉酱便会变稀。随后在加一勺油,再次用电动打蛋器搅拌到浓稠。
5、这般那样,反复给油和青柠檬,一直到油和柠檬水都加满
6、制做好的色拉酱能够放进一个玻璃瓶里,密封性。放电冰箱三四天内吃了
7、冷冻一晚上后酱更会粘稠