梭鱼肉的味儿是非常好的，鱼类也应该是我们在平常都是常常品尝到的吧，鱼的味儿全是非常好的，无论怎样做，全是很有营养成分的，非常是红烧鱼应该是很多人都喜欢的吧，也有便是清炖鱼的味儿也很非常，可以非常好的保存鱼的营养，下边我们讨论一下清炖梭鱼的做法，实际上也非常简单。

　　梭鱼大伙儿在平常吃过吗，那样的鱼是很多人都喜欢吃的，它的肉是很细致的，蛋白的成分也是很高的，可以补充人体需要的许多的营养成分，那麼大伙儿掌握清炖梭鱼的做法吗，味儿是很与众不同的。

　　就餐总数：3-4人

　　2原材料

　　主要材料

　　1条梭鱼

　　调料

　　适当油

　　适当盐

　　适当姜片

　　适当小辣椒

　　适当生抽

　　适当醋

　　适当香莱

　　作法

　　1梳理好的梭鱼预留。

　　2准备好的调味品预留。

　　3倒进底油，放进调味品进行爆香。

　　4放进梭鱼。

　　5倒进生抽。

　　6添加适量的食盐。

　　7添加冷水，炖至15分鐘，最终天赋加点鸡精，就可以起锅。

　　梭鱼的营养成分剖析

　　梭鱼，北方地区叫红眼鱼、肉木棍。

　　梭鱼归属于鲻形目地鲻科。体纺锤形，长细，头短而宽，有大鳞。脂上眼睑不是很比较发达，仅遮住眼边沿。体被圆鳞。骨间灰绿色，腹面浅灰，两边鱼鳞有灰黑色的竖纹。为临海淡水鱼，喜栖居于河流口和港湾内，亦进到谈水。性开朗，善弹跳，在倒流中常成群溯游，吃水下土壤中的有机化合物。身型很大，在我国产自东海、南海、江海和渤海湾。

　　营养成分成分

　　发热量 (119.00大卡)

　　蛋白 (18.90克)

　　人体脂肪 (4.80克)

　　胆固醇 (99.00mg)

　　尼克酸 (0.02mg)

　　维生素b2 (0.13mg)

　　清炖梭鱼的做法大伙儿应当知道吧，实际上这道菜的做法是非常简单的，也是非常容易学好的，大伙儿要是要用一些心就可以迅速的学好它的作法，在平常大家都能够去多吃一些鱼，鱼对我们的人体是非常好的，非常是小孩要多吃鱼。