猪肉粉条炖白菜，听起来就可以知道，所需要的材料食材都是我们饭桌上的最常见的食材，但是不管是猪肉还是白菜，它的营养价值都是比较高的，所以尝试自己动手制作，当然对营养健康也是比较好的。

　　做法一、

　　猪五花肉、土豆粉条、大白菜

　　调料

　　大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒，醋。

　　做法编辑

　　1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。

　　猪肉白菜炖粉条

　　猪肉白菜炖粉条

　　2、大白菜洗净切块。

　　3、土豆粉条提前用温水泡软。

　　4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。

　　5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

　　6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。

　　7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。

　　8、加入酱油盐、白糖调味。

　　9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。

　　10、放入粉条子炖5分钟。

　　11、加入切好的白菜炖3分钟。

　　12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

　　做法二

　　美食原料：

　　主料：猪五花肉、粉条、大白菜

　　调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒。

　　制作方法：

　　1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块；大白菜洗净切块；粉条提前用温水泡软；

　　2、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用；

　　3、锅中热水，加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒，烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒；烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白；

　　4、加入酱油、盐、白糖调味；捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉；放入粉条炖5分钟；加入切好的白菜炖3分钟；放入捞出的肉搅拌，将猪肉、粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。