便秘做为一种病症，是如今很多人都困惑的事，便秘说起是琐事却還是比较严重的，说起是重大疾病，却很多人都都并不大在意，针对便秘還是不能心存侥幸的，虽然不是什么重大疾病，也不能说一便秘就老吃泄药，那样不是好的习惯，還是要在生活起居饮食搭配着手，慢慢的来调养。

　　老年人便秘是很普遍的，老人吃的东西并不会过多，并且老人消化道的脆化，食材的营养元素想来也是许多都外流的了。但老年人便秘的情况下不能吃啥东西呢?下边就一起来了解一下吧。

　　乳制品可能是最普遍的可造成便秘的食材，因其脂肪率高而膳食纤维素成分低，不容易消化吸收，在肠胃内根据迟缓，故会对消化吸收作用造成欠佳影响，其一便是造成便秘。便秘病人应防止服用的乳制品有：脱脂牛奶、乳酪、鲜奶油、冰激凌、甜品。

　　甜品虽然美味可口诱惑，但却对消化吸收不好。由于一样，甜品也具有脂肪率高，膳食纤维素成分低和水份成分少的问题。易出現便秘的人，要跟这种食材拉开距离了。普遍的有：生日蛋糕、曲奇饼干、点心、曲奇饼干、糖块、含糖饮料、中式快餐。

　　中式快餐或深度加工食材素来声名狼藉，不但由于这种食材可造成便秘，还由于他们常和引起心血管疾病相关。食材中的化学纤维经常在过多生产过程中损害，因此常出現便秘的人要防止或限定服用下列食材：比萨、意大利肉酱面、炸薯片、汉堡包、冷冻餐、炸玉米片、肉类食物。

　　各种食材中，肉食品中的蛋白质成分最大，但这种食材也是有其本身的缺点。针对身体消化道而言，动物蛋白的要比大豆蛋白更难消化吸收。因此若常进餐肉类食物，尤其是牛肉、羊肉等，会造成便秘。应留意的是，动物蛋白的自身并不会造成便秘，但若在日常饮食中以很多肉食品替代化学纤维成分丰富多彩的食材，则会造成便秘。故大部分权威专家建议，肉类食物应与蔬菜水果、全谷物等化学纤维成分丰富多彩的食材一起配搭服用。

　　老年人便秘還是要加多留意的，饮食搭配层面要多吃一些非常容易消化吸收的食材，老人的消化道本就会有不大好了，因此不能吃难消化吸收的食材，尽可能吃一些流质食物，也有便是要多饮水，加强锻炼，人体的新陈代谢作用也会比较好的运作。