干石斛晾干了以后就可以用于熬汤，那样的铁皮石斛算作一种中草药了，用于熬汤得话汤的药力很高，吃完以后对人体十分的滋补养生，营养成分十分的高，而干石斛用于煲汤的做法有很多种多样，日常生活我们普遍的就有几种，能够挑选铁皮石斛来炖猪肉，炖牛肉，炖狗肉，炖什么肉都能够，还可以炖骨头汤，那麼假如用这一干石斛来煲汤的做法有什么呢?

　　铁皮石斛性平味甘，具备健脾养胃阴、滋肾阳不足、生体液、润肺止咳健脾除虚火的功效。更关键的是铁皮石斛清相火而摄原气，滋肾水而柔护肝阴，尤其益胃阴。云苓味甘淡而性温，有滋阴养血、健脾胃利湿之功。

　　作法一

　　铁皮石斛黄菊花沙苑子煲瘦猪肉

　　原材料：铁皮石斛、黄菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，枸杞15克，瘦猪肉400克，姜片3片。

　　烹调：中药材稍侵泡;瘦猪肉清洗，切片。一起下瓦锅，加冷水2000ml(约8碗量)，文火滚沸后改慢火煲2钟头，下盐便可。为3~4在用。

　　作法二

　　铁皮石斛云苓红参炖瘦猪肉

　　原材料：铁皮石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有销售)、瘦猪肉400克、姜片3片。

　　烹调：各物各自清洗，中药材稍侵泡;瘦猪肉切碎。一起与姜片放入炖锅内，添加凉开水1250ml(5碗量)，盖上隔水炖3钟头，进饮时方加入适当食用盐，此量能够3~4在用。

　　作法三

　　虫草花石斛汤

　　原材料：猪瘦肉250克;虫草花50克;铁皮石斛30克;百合花20克;麦冬10克;小枣1个;盐1小勺

　　流程：

　　1. 将猪瘦肉清洗，切割成块;

　　2. 将虫草花、铁皮石斛、百合花、麦冬、小枣等原材料清洗;

　　3. 汤煲内添加适量的水，将全部熬汤的原材料一起放进。

　　4. 盖上盖子，开大火烧;

　　5. 大火烧开后，表层会出现一层白沫子，用饭勺将白沫子去掉;

　　6. 再开文火渐渐地煲1.5个小上下，熄火前5分鐘放盐就可以。

　　作法四

　　专用工具/原材料

　　铁皮石斛5克，榴莲壳1/3只，猪瘦肉500克，大枣十粒，枸杞子适当 ，盐适量

　　方式 /流程

　　1榴莲果取肉，掰下壳，用刀子机壳橙黄色皮除掉，停留正中间乳白色釀一部分。

　　2将新鮮霍山铁皮石斛的叶片揪掉，茎清洗后，切割成小段。

　　3把猪瘦肉切片清洗，割下来的榴莲壳 大枣清洗备用。

　　4把猪瘦肉，割下来的榴莲壳 大枣一起放进石锅中，烧开。

　　5捞出堂妹白沫子，转中文火煲2个钟头上下加入盐和枸杞就可以服用!此煲汤可下火解滞，不必担心夏季高温天气容易上火哦。

　　上边我们详细介绍了这么多有关用干石斛来熬汤的各种各样作法，干石斛不熬汤做法大伙儿都是快来，制作过程中一定要留意这一铁皮石斛的加上時间，不可以过早，也不可以太迟，要不然石斛的功效就没法显现出来，铁皮石斛晾晒以后弄成粉末状还能够用于当做药品，铁皮石斛治白癜风，也有治疗白斑等功效。