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新鲜银耳的做法和功效
更新时间:2022-04-02 16:40:21

  白木耳又称之为银耳,是我们日常生活较为普遍的一种食物,秋天服用最极佳。白木耳汤做法有很多,白木耳熬汤加些老冰糖、马蹄子、山药、百合花、莲籽、大枣等这种食物有大量健康养生作用。做为食物的白木耳常常被用于熬汤喝,针对女性朋友拥有 养颜美容的作用!

  下边为您详细介绍银耳莲子羹的N种营养成分作法,何不来学习培训一下银耳怎么吃最营养成分吧!

  番木瓜莲子银耳汤

  食物:番木瓜一个半,白木耳3朵,莲籽25g,老冰糖10g。

  作法:

  提前准备食物:番木瓜一个半,白木耳3朵,莲籽1把。

  白木耳与莲籽用温开水侵泡2个小时,白木耳去残渣,颁小朵清洗,莲籽去芯,清洗,银耳的功效五白木耳汤做法给你吃出水量润。

  取石锅,放适当冷水,放进白木耳,放进莲籽。

  低火烧开,文火50分钟。

  番木瓜削皮去籽,清洗切一小块。

  把番木瓜放进石锅。

  放进老冰糖。

  低火烧开,文火10分钟,就可以。

  伏苓银耳莲子羹

  食物:去芯莲籽25克,伏苓、淮山药各15克,白木耳10克,生鸡蛋1个,白砂糖适当。

  作法:

  将莲籽用清小水泡发,清洗;银耳泡发,去杂清洗,掰成小块;伏苓、淮山药清洗,预留。干桂圆红枣银耳汤的营养成分。

  石锅内放水适当,放进莲籽、白木耳、伏苓、淮山药,火灾烧滚,改成慢火炖30到40分钟,将生鸡蛋打匀并倒进锅内,酌加白砂糖调料,稍沸即成。

  每天1剂,周期10—15天。

  作用:莲籽补中益脾、锁精治腹泻;伏苓健脾除湿、健肾益肾;淮山药益气、锁精健骨。本汤可奏养血补阴、健肾止遗之效。适用肾精孱弱引发的频繁遗精、女性白带多、尿频尿急等。

  白木耳鲜淮山汤

  食物:白木耳15克,鲜山药250克,黑白砂糖1~2汤勺。

  作法:鲜山药削皮,清洗切半颗粒状,白木耳侵泡,撕为小朵。一起入锅内,加冷水750ml(约3碗量)。文火滚沸后改慢火煲至烂熟,下糖,再送入马蹄粉稀芡便可。

  作用:白木耳配上鲜山药和黑白砂糖为汤羹,适用阴虚火旺型女性更年期的调养,另外有健脾养胃、治腹泻痢,提升呼吸系统的抵抗能力、耐老化等功能,亦为长夏秋季暑时健康养生的汤羹。

  银耳红枣汤

  作法:

  先把白木耳用小水泡上,平常我全是下午泡上夜里煮,有时候就做晚餐前泡上,吃完饭后煮。换句话说短则一个多钟头,长则五六个钟头都能够。白木耳泡发后自来水清理两三遍,沥干水分。将白木耳淡黄色的根除掉,用力将白木耳掰成小块,备用。

  将莲子红枣和枸杞子也用小水泡上,这一无需很长期,一般十分钟就可以了。我一般全是临煮前将他们泡上,随后刚开始清理白木耳,撕片。白木耳解决好啦,莲子红枣和枸杞子也差不多了。泡好后还要沥干水分。将大枣用力撕掉,外露瓜瓤。那么做是以便大枣甘甜的味儿非常容易出去。

  锅内添加冷水,将白木耳、莲籽、“露肉”的大枣、枸杞子一同放进。水开后调为文火刚开始渐渐地煮。留意千万别大好盖子,要不然非常容易熬干。

  迅速你也就能嗅到大枣的香气了,但是不要着急,最少要煮一个半小时才行呢。快煮比较好的时候放进老冰糖,依本人口感定。由于偶买的大枣特甜,因此偶放的非常少。

  老冰糖放进后,拌和,待十多分钟后,香嫩美味可口的养颜汤能够 起锅了。确实很好吃啊!

  小提示:干银耳和泡开后的容积区别挺大啊,假如你并不是非常喜欢吃白木耳得话,泡的情况下千万不要贪大求全。

  马蹄银耳汤

  食物:马蹄子(别称荸荠)、白木耳一朵、枸杞子一小把、老冰糖适当。

  作法:白木耳提早泡开。荸荠清洗削皮对半切片,枸杞子用凉小水泡上。白木耳下锅,加一定量水,大火烧开,转文火煮炖三十分钟。加荸荠与老冰糖再次熬30分钟至白木耳越来越浓稠,临关火前2分鐘添加泡好的枸杞子就可以。

  作用:荸荠是凉性食物,有清热利湿的优良作用。既可清热解毒生津止渴,又可补充营养成分,最合适用以发烧患者。它具备散血祛毒、利尿通便、利湿化痰、助消化除胀等作用。在呼吸系统传染病流行时节,吃马蹄子有益于流脑、麻疹、百日咳及急性咽炎的预防。

  雪梨银耳汤

  食物:梨子2个,白木耳50克、老冰糖100克。

  作法:

  梨子切成片,白木耳泡软除掉硬根。锅内放水、梨子、白木耳、老冰糖,煮30分钟,就可以服用。

  作用:养血、补阴、止咳化痰,适用肺虚咳嗽、短气干咳嗽等。

  银耳雪梨小米汤

  食物:白木耳、梨子1个、小米200克、老冰糖适当。

  作法:

  白木耳清小水泡发约20分钟。去蒂后掰成小块预留。锅中放水和白木耳煮约15分鐘。

  随后将淘好的小米倒进锅内约2分鐘。再倒进切完的梨块。最终放糖果,再次文火煮至浓稠。

标签: 新鲜 银耳 做法 功效
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