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粉丝炒肉的做法
更新时间:2022-04-02 13:41:57

  粉絲里边带有很多木薯淀粉,因此 吃起來有一丝清甜味,粉絲能够和别的的菜配搭在一起,粉絲做熟透之后吃起來滑溜的,尤其是渗入调味品和别的菜的味儿之后,粉絲吃起來会更为美味可口,粉絲最普遍的作法是和泡菜等蔬菜水果放到一起制成铁锅炖菜,实际上粉絲用于炒瘦肉味儿也很好,下边来学习培训粉絲炒肉的做法。

  方式一:

  1.往锅中添加油烧开,添加准备好的丝袜高跟鞋煸炒

  2.添加切完的辣椒

  3.以后适度添加泡好的粉絲。(一般要将粉絲放进水里泡十分钟以后捞起来)开展煸炒。熟透以后摆盘就可以。

  方式二:

  1粉絲最好用粉条,较为粗点,吃起來也带劲道。先把红薯粉丝清洗,用冷水侵泡一会儿。

  2把猪瘦肉清洗,切割成丝袜高跟鞋状。再用吉士粉,生抽酱油,盐,搅拌均匀腌渍一会。

  3大蒜,生姜片,小葱清洗,切成片。

  4锅烧热,放进小茴香,麻椒,大蒜,生姜片,小葱,绿豆芽,在锅中油爆,煸出香气来。

  5再把丝袜高跟鞋倒进锅中煸炒匀称。

  6再兑点生抽酱油,色调提鲜。

  7接下去把粉絲到下锅中煸炒,撒进少量的盐。由于粉絲用小水泡过,非常容易就熟透,不需要炒长时间。

  8炒多见于粉絲要趁热吃,假如放凉了,粉絲就发硬了,还变成一坨坨的。趁热吃,味儿更强。

  方式三:

  捞起来泡好的红薯粉条,切四段

  锅中倒进芝麻油,烧至出现很多冒烟时倒进猪瘦肉,放一至一茶匙酱辣椒,开展煸炒。

  煸炒至肉快速的情况下倒进红薯粉条,快速煸炒,放进盐,葱。这时往锅中放一碗水,将红薯粉条吞没住。盖上盖子。

  这个时候要守着,隔三差五翻一翻红薯粉条与肉。防止糊底。

  待水焯到速干,红薯粉条呈亮亮的绵软状时熄火,出锅。

标签: 粉丝 做法
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