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米饭不熟夹生怎么办
更新时间:2022-04-02 13:41:57

  白米饭是我们日常生活中常会吃的正餐之一,尤其是在南方地区吃米饭变成家常饭。可是针对第一次做饭的人,免不了煮米饭会把我不好度,非常容易出現白米饭不太熟半生不熟的状况,这类状况主要是也有放水不足导致白米饭不太熟的。实际上,白米饭不太熟半生不熟有非常大挽救的方法,要是把握方法就能将不太熟的白米饭越来越更丰厚,那麼是啥方法呢?

  最先需看半生不熟的水平,对不一样水平的夹生饭要采用不一样的方式 煮开。

  米饭夹生补救法:

  方式 一:

  假如白米饭所有半生不熟,那麼能够 用筷子在白米饭里扎好多个直达底锅的洞,适度加些温开水再次焖一次。先在中间扎一个直达底锅的洞,随后紧紧围绕正中间这一在四周多扎好多个,要匀称。是热流能透过整锅饭。

  方式 二:

  假如白米饭仅仅表层半生不熟,那麼将表面翻到正中间,再加几滴水在焖下就可以了。加的水流量要依据半生不熟一部分的是多少来决策。表层半生不熟的比较多就需要多天赋加点水,相反就少天赋加点水。还可以用筷子扎小量好多个洞,实际效果更强点。

  方式 三:

  假如白米饭部分半生不熟,那麼在半生不熟处扎洞就好了,随后加适当温开水然后焖。 假如不确定性也有没其他地区也是有半生不熟,能够 把整锅饭打开,把半生不熟一部分放到正中间,再加适当的水再次焖熟。

  方式 四:

  还能够在饭里加两三勺酒酿搅拌均匀再蒸,就可以清除半生不熟状况。把整锅饭搅拌匀称,随后再加适当的酒酿焖,不但能让夹生饭烂熟,并且饭还含有酒酿的芳香,吃起來更为爽口。可是对喝酒过敏的人要留意不能用这类方式 。

  方式 五:

  把夹生饭打撒,按500克米50克米酒的占比,把米酒倒进锅内,用慢火焖至米酒蒸发,饭也不半生不熟了,并且吃不出来酒气。

  常见问题

  假如绝大多数全是夹生饭,一定要用筷子扎好多个洞,这好多个洞要分布均匀,多扎好多个也行,要不然难以再熟的。

  留意再度加水的量,不可以过多也不可以太少,太多了饭就烂了,太少還是半生不熟的。

  再度焖饭的時间能够 长些,保证烂熟。

  电饭锅做出夹生饭该怎么办?

  用电饭煲煮米饭,出現半生半熟状况,关键原因是內胆底锅遇热不匀称。

  最先应消除内锅底端的米粒、碎石子等脏物,避免 内锅底端与保温板符合欠佳。次之可把保温板拆下来,将内锅颠倒在木工板上,在木工板下铺一块2~5mm厚的套胶,随后将保温板扣在底锅上上下转动观查。如发觉疑问,能用木工板垫在保温板上,用锤子敲打,直至保温板与底锅严实符合。如仍出現生和熟不匀的状况,即应拆换內胆。

标签: 米饭 不熟 夹生 怎么办
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