辣椒酱，在我们平常的饮食搭配日常生活之中也是十分普遍的，主要是对我们的饮食搭配日常生活开展一个缓冲作用，让我们的饮食搭配越来越更为有味道，那麼今日网编就为大伙儿讲下辣椒酱的做法，一起来看吧！

　　主要材料：朝天椒2500克  醋500克  糖400克  盐300克  蒜500克  黄豆酱500克  味精50克  高度酒50克

　　蒜蓉辣椒酱的作法流程

　　1. 鲜红色朝天椒清洗沥干水分后，带著胶手套把辣椒籽除掉，用多功能料理机或者水果刀剁碎，用多功能料理机不必弄成糊状，会影响口味

　　2. 锅中放进盐、醋、白砂糖、黄豆酱、纯粮酒烧开

　　3. 再放进辣椒碎，火灾煮，随时随地拌和，不必糊底锅

　　4. 蒜剁碎蓉

　　5. 朝天椒煮至粘稠，熄火，放进蒜末、鸡精，放凉后装罐即

　　小提示

　　1、煮全过程中不可以续水。

　　2、讨厌咸了的，能够把盐的量少一些，鸡精也是能够降低的.

　　根据网编上边的解读方式，大伙儿针对怎么制作辣椒酱是否拥有一个确立的了解，那麼在将来的饮食搭配日常生活之中，假如你要改进自身的饮食搭配状况，何不就加一点辣椒酱吧！