饮食搭配在我们日常生活是不能缺乏的，伴随着生活品质的提升，大伙儿对饭菜的规定也愈来愈高了。用餐并不是很简单吃饱了就可以的了，以便人体的营养搭配，在饮食搭配上也是要有效的。西芹虾仁是一道营养成分非常好的菜，并且沒有过多的人体脂肪，很受大伙儿的钟爱。那西芹虾仁的作法是啥?下边就为大伙儿简易的介绍一下。

　　西芹虾仁的作法是啥?

　　用材主要材料:

　　芹菜150克鲜虾150克

　　辅材:尖椒少量、木耳3朵

　　调味品：食用油适当、食用盐少量、蒜2瓣、米酒适当、芝麻油少量、芡粉少量

　　西芹炒虾仁的作法:

　　1.虾去首尾，剥掉壳，用木签从第三节处将肠线轻轻地挑破拉出清洗;

　　2.鲜虾用米酒和盐腌渍15分鐘，随后入开水锅中焯烫掉色就可以捞起来;

　　3.芹菜用刮板将表层肌肉筋膜撕下，修边成细片，蒜切一片;

　　4.锅中小受欢迎脆炸片，放进芹菜煸炒;

　　5.放进盐，倒进鲜虾，淋入1/2勺的芡粉勾薄欠，最终滴少量芝麻油就可以;

　　做菜方法：

　　1、焯烫鲜虾的开水中也能够 放进生姜片和米酒，能够 协助除腥。

　　2、水淀粉勾芡后的菜肴看起来颜色更诱惑胃口，但还可以无需水淀粉勾芡的，记牢不必放过多芡粉哦，一点点就可以了。

　　上文便是有关西芹虾仁的作法是啥的简易详细介绍，期待以上的详细介绍对大伙儿有协助。如今的饮食卫生安全一直都较为受大伙儿的关心，在外面餐馆用餐一直不舒心，由于过多曝出餐馆食物上的不环境卫生了。自己在家做着吃，一直会舒心许多 !