想来大伙儿对银鱼并不生疏，由于整体全透明自身便是非常漂亮的淡水鱼，它的肉质地Q弹绵软十分美味。银鱼的做法有很多种多样，不但能够 炒炸，自然还能够用于煲汤。用它炖出去的滋补汤十分有营养成分，并且对许多病都是有防止医治的实际效果。那麼银鱼鸡蛋汤怎么做好吃呢？今日就给大伙儿介绍一下吧。

　　身心健康作用：

　　生鸡蛋：润肺、提高免疫力、保护视力清目

　　白胡椒粉：补血补气、保护牙齿、维护骨骼

　　姜：降逆止呕、止咳化痰、祛寒补虚

　　大伙儿感觉比银鱼老母鸡汤十分好吃好吃，银鱼干是盆友从鄱阳湖产生的土特产，味儿十分美味。    银鱼的营养成分很高。现阶段营养专家广泛认可它是“长命食品”，是“水里的软铂金”。有止咳润肺、善补脾胃、宜肺、利湿的作用；能冶疗脾胃虚寒、肺虚咳嗽、虚损诸疾

　　、原材料:银鱼150克，生鸡蛋2个，酸菜鱼火锅1000克。熟毛笋、水发木耳各50克，小白菜75克，葱、米酒、食盐、鸡精、白胡椒粉、芝麻油适当。

　　银鱼鸡蛋汤的作法

　　1．将银鱼清洗；生鸡蛋磕入碗中搅拌；熟毛笋切成片；水发木耳切条；葱切条；小白菜清洗去根。

　　2．锅中添加酸菜鱼火锅，放进银鱼，笋丝和黑木耳丝，旺火烤开。

　　3．汤开后放进鸡蛋液，加上料酒、葱段和小白菜；再沸腾时放进食盐、鸡精、白胡椒粉调料，浇上芝麻油就可以服用。

　　根据以上的详细介绍坚信大伙儿早已对银鱼鸡蛋汤拥有大概的掌握，银鱼鸡蛋汤的作法实际上比较简单要是大伙儿跟随流程做就可以轻轻松松的学好。但是要提示大伙儿的是它不能和大枣在一块之。那样会导致食用者腹痛。因此 尽量减少。