辣子鸡的味儿十分爽口，作法也比较简单，在家里我们都能够自身动手做起來，那麼今日网编就为大伙儿共享下干煸辣子鸡的具体方法，给你也可以亲身做饭，一起来看吧！

　　生产主料疫苗：童子鸡1只(按600g)算 麻椒少量 辣椒干150g(裁开) 。

　　生产辅料疫苗：葱段 姜片 蒜末(自身酌量) 熟芝麻(能够不必) 米酒 油 酱油 盐 味精 白砂糖 辣椒面。

　　生产做法疫苗

　　1、鸡切一小块(2cm尺寸) 迅速焯水 捞起来控干 (还可以省去这一步 把黑椒鸡块清洗干净就行)。

　　2、在黑椒鸡块中 加酱油5汤匙 味精3汤匙 糖3汤匙 米酒2汤匙 油2汤匙 辣椒面2汤匙 腌渍10分钟 以后放盐3汤匙 腌渍5分鐘。

　　3、热锅凉油，烧至8成热时倒进黑椒鸡块，颠锅火灾炸至表面变硬、橙黄色捞起来。

　　4、原锅石油、下姜片、蒜末、麻椒、辣椒干，低火煸炒到一些呛鼻子 放入黑椒鸡块一同煸炒，黑椒鸡块分布均匀在朝天椒里，资金投入葱段、味精、白砂糖、熟芝麻、炒匀、出锅。

　　根据网编的共享，是否感觉这款食物的作法非常简单，那麼假如你要服用得话，就何不参考网编共享的流程，一步步的依照方式，渐渐地的做一下，试着一下亲身做饭的快乐吧！