平时饮食搭配的情况下，在吃正餐以前，假如要喝一点汤，那麼就能滋养自身的心肺功能，因此建议大家要培养喝粥的良好的习惯，餐前喝些生鸡蛋波菜汤，就能让自身人体立即的补充维他命和营养成分，因此生鸡蛋波菜汤的做法，我们立刻掌握。

　　大家在择西兰花时，通常习惯性上仅服用其叶茎，误以为根老韧不好吃，并且带有许多 细沙不太好洗，便将其摘下。实际上，菠菜根不仅含有营养成分，并且還是食药同源双用的好食物，将菠菜根配上姜片服用，能够 控制或预防肝癌的产生。

　　在向大伙儿详细介绍生鸡蛋波菜汤的做法之前，我们先讨论一下菠菜根能不能吃。

　　西兰花的根是鲜红色的，叶茎为翠绿色，因此，好长时间至今，它就有一个盛名为“红嘴绿鹦哥”。我们注重春天吃菠菜忌去根，并不是是简易地以其颜色配搭漂亮为立足点的。菠菜根归属于鲜红色食品一类，具备非常好的饮食疗法功效，假如抛下，确实可是。

　　菠菜根营养丰富，带有甲基纤维素、维他命和矿物，却没有人体脂肪。服用西兰花最好是的方式 是：将鲜西兰花带根放开水中略烫几分钟，用香油拌食，可利胃肠，适合医治高血压和便秘等症状。但吃菠菜需要留意：忌吃没用热水烫的菠菜炒西兰花前应当用热水烫，那样能除去西兰花带有的草酸与苦涩味。仅有除掉草酸，才有益于身体消化吸收西兰花中的优质蛋白质。若没用热水烫后炒食，既影响口感，又使营养成分减少。

　　如今向大伙儿介绍一下西兰花的关键作用是舒肝、活血、润肺的功效，一样生鸡蛋具备润肺、提高免疫力、保护视力明目地作用。

　　第一种食谱的关键作法，一共有5个流程：

　　1.西兰花择干净，割开，放到盆中侵泡，细心清理干净，切条

　　2.锅内烧开水，水开，将西兰花放进

　　3.生鸡蛋打撒，水开将鸡蛋液渐渐地倒进锅内，用筷子渐渐地搅拌，使生鸡蛋渐渐地凝结。   如果要想散的鸡蛋汤，就迅速搅拌搅拌。熄火

　　4.滴进少量芝麻油，出香味提鲜

　　5.添加盐、味精调料，就可以起锅喽。

　　做这套菜要留意一下好多个问题：一是菠菜和鸡蛋都易熟，因此沸腾就可以，千万不要煮已过，西兰花煮年纪大了色调会发黑，生鸡蛋会衰老，影响口味；二是说不用一滴油，就是指不炝锅，实际上是滴了芝麻油的。