对豇豆是很多人不生疏的，豇豆吃的情况下对身体蛋白补充有非常好协助，并且豇豆在制做上也并并不是难以，普遍便是清炒蚕豆，那样制做简易，另外可以非常好的保存豇豆的营养元素，吃的情况下有利于身体营养成分消化吸收，那对五香蚕豆的做法也是非常好之选，那样做法让豇豆口味越来越更与众不同。

　　五香蚕豆的做法：

　　原材料：干豇豆200g，干大豆100g，五香粉2汤匙(10g)，八角2枚，老冰糖10g，盐2汤匙(10g)

　　作法

　　豇豆和大豆各自用流动性的水清理干净，放水侵泡，豇豆侵泡24钟头，大豆侵泡12钟头。

　　大火烧沸腾中的水，放进已肿胀的豇豆，再度煮滚后，熄火再度侵泡15分鐘。

　　此外再煮沸一锅水、，放进五香粉、八角、盐和老冰糖，搅拌均匀后放进泡好的豇豆和大豆，火灾滚煮5分鐘，熄火，侵泡30分钟就可以。

　　小技巧

　　干豇豆一定要彻底泡开后再烹制，不然煮好的豇豆会变硬。

　　煮好的四季豆可以用密封罐密封性好，随吃随用，是佐餐和下饭的爽口小菜。

　　豇豆含蛋白、碳水化合物化合物、膳食纤维、不饱和脂肪酸、胆碱、维生素b21、维生素b22、维生素b3、和钙、铁、磷、钾等多种多样矿物，犹其是磷和钾成分较高。

　　中华民族医药学觉得，荷兰豆味甘、微辛。归脾、肝胆经。有医治肠胃不键、水肿等症状的作用。

　　在对五香蚕豆的做法了解后，制做五香蚕豆能够 多制做些，那样的豇豆储存時间较为长，可是制作过程中，对豇豆应用的原材料全是要开展留意，每个原材料的放进全是要有效开展，那样制做出去的豇豆才会更为色香味俱全。