猪排骨是生活起居中，我们服用十分多的食材，且我们喜爱用苞米或是淮山药等食物与猪排骨一起熬汤喝，由于健康营养。实际上，绿豆炖骨头与玉米炖排骨和山药炖排骨一样色香味俱全，营养成分十足，并且也有下火的实际效果。那麼，绿豆炖排骨怎么做才好呢？一起来掌握下绿豆炖排骨的做法。

　　绿豆具备清热去火、解暑养血、润嗓解渴的作用，还能减少胆固醇和血压，避免 主动脉粥样硬化。豆有丰富多彩的血蛋白丶谷氨酸丶钾丶硫氨酸及其多种营养元素和矿物有降低血脂丶激动神经丶除热养血丶提高胃口之作用大枣含糖原丶蛋白及其多种营养元素能抑制肿瘤细胞生长和急慢性肝炎造成的转氨酶升高还具备养心安神之作用

　　猪排骨是老老少少都较为习惯性吃的一道家常小炒，，而绿豆 猪排骨简直个怪异的组成，最开始眼界这家常小菜是在成都市，以香辣文明行为的四川菜里，居然也有这类作法，这家常小菜味儿清爽不油腻感，很合适夏季吃。

　　作法一

　　1：提前准备小猪排、绿豆、生姜片、盐、老冰糖、大枣。

　　2：绿豆清洗后泡茶6钟头以上。

　　3：猪排清洗斩段儿后焯水预留。

　　4：猪排放入石锅中，放水，搁几块姜，煮到水滚沸后倒进一点点米酒。

　　5：煮一刻钟時间，把泡好的绿豆放入石锅中，加一点盐和老冰糖，糖要少放，关键为提味，味儿很甜不好吃。

　　6：直到黄豆和猪排骨都炖软烂了就可以出锅上菜。

　　作法二

　　主要材料：猪排骨350克,大枣50克,绿豆50克;

　　辅材：冷水1200克;

　　调味品：盐5克,味精3克,糖1克,姜10克。

　　做法：

　　1、将猪排骨斩件汆水，大枣清洗，生姜切成片，绿豆清洗备用。

　　2、清洗锅容易上火，放进冷水、猪排骨、生姜片、绿豆、大枣，大火烧开转低火煲45分鐘调料即成。

　　以上便是绿豆炖排骨的做法详细介绍，我们能够依据喜爱方法做。日常饮食不但是处理及挨饿，也有是处理保健养生的问题，因此 我们吃的身心健康也是很重要。健康的饮食需要绿豆炖骨头这类营养成分丰富多彩的食材，也需要食材的多元化。