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购特价品看保质期 超市现“临界食品”

2010-12-18 12:40:36 来源:健康新闻

[摘要]

在超市中我们经常可以看到很多食品降价促销,买一赠一、特价促销、买大袋赠小袋,琳琅满目的降价食品总是让消费者心动不已,然而在采访中记者发现,这些降价促销食品中有不少是“临界食品”. 所谓“临界食品”,...

在超市中我们经常可以看到很多食品降价促销,买一赠一、特价促销、买大袋赠小袋,琳琅满目的降价食品总是让消费者心动不已,然而在采访中记者发现,这些降价促销食品中有不少是“临界食品”.

所谓“临界食品”,就是接近保持期的食品,再不卖出去就不能销售了。消费者自然不愿意购买“临界食品”,所以商家在销售在销售时常常打着“促销”或“甩卖”的旗号,以求食品早点出手。

潍坊市区多家超市现“临界食品” 低价促销消费者容易上当

16日,记者走访了潍坊市区几家超市发现不少食品打出促销的牌子。在丰华超市,记者仔细观察注意到还有不到一个月过期的“娃哈哈Hello-C凤梨椰香复合果汁”饮料,从原价5.4元降到了1.9元。一正在选购的市民告诉记者:趁便宜的时候就想多买点放家里,什么时候想喝就能喝到,可往往过不了几天就过期浪费了。很多消费者在忙着抢购这些特价食品时就和这位市民犯同一个毛病,往往只看价格,而忽视了生产日期和保持期;

在另一家超市记者发现,同样是某品牌的1升装酸奶,有的用胶带绑上2小罐酸奶,有的则没有赠品。消费者在购买时,大多随手就拿有赠品的那一罐。由于销售人员在用胶带捆绑食品时,有意识地将生产日期遮去,记者将胶带纸拆掉后发现,该类乳产品的保质期是18天,但被捆绑附赠的牛奶则还有六七天就过期了,而牛奶袋上有此类说明的一面全被胶带纸遮在了后面,不拆开则很难看到。

商家促销不提示过期 市民建立设立专门“临界食品”区

调查发现,一些打着“特价”、“最低价”等旗号的促销商品,往往临近保质期,这些商品并没有明显标志对消费进行提醒,销售人员也没有将商品快过期的信息告知消费者。“这是厂家搞促销活动,所以便宜”,当记者询问到保质期还有几天时,销售人员却一带而过,敷衍了事。 记者还注意到,每天晚上各家超市里当日的蔬菜、水果和熟食,和烘焙店里的糕点等,也都会甩卖,因为这些食品保质期更短,而标价签上所写的降价原因,却也都是让利、促销,只字未提“过期”,如果不仔细查看生产日期和保质期,很难发现问题。

在采访中,有不少市民表示商品若是还有一两天就过期,就不会过期,还有三五天的话会考虑购买,如果在保持期内能够吃完,也会考虑。为了迎合消费者图便宜的心理,一些商家将“临界食品”与新出产的食品混着销售,更有一些不良商家更改食品保持期,将过期食品重新包装销售。对于商家的促销活动,也有一些市民建议设立专门的“临界食品”区域,告之消费者。

食品几天算“临界”?

几天起算作“临界”?不同食品保质期都不一样,记者对几样食品进行了抽象调查,熟食一般是次日食用完,酸奶等乳制品是5天左右,而对于面包、现制糕点基本上是当天出清。

“临界食品”常用销售方式:

买一赠一:与新鲜食品捆在一起,或几件“临界食品”捆在一起“买一赠一”销售。

特价销售:明折明扣降价销售。

暗度陈仓:把快要过期的食品排在货架最前面或显眼位置,新鲜的食品则放在后面。

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