仿佛一下子发觉许多豆腐汤啊，例如酸菜豆腐汤、米豆腐汤、泥鳅豆腐汤这些。但是今日给大伙儿详细介绍的这道香菇豆腐汤味儿非常的鲜，合适口感口味淡的小孩。下边就给大伙儿介绍一下营养成分和作法。

　　香菇：香菇中带有抗肿瘤体细胞的硒、含糖量体等物质，对肿瘤体细胞有较强的抑制效果，且具备免疫力特点；香菇还带有多种营养元素及矿物能够改进身体基础代谢、增强抵抗力、调整植物性神经作用等功效，故可做为体弱多病患者的营养保健品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都是有功效，对减少血胆固醇和预防尿道结石也是有一定实际效果，对妇女更年期综合征可起调养功效。

　　中医学还觉得，香菇具备七毒祛寒、舒筋活血的作用。用干治腰腿疼痛、手脚麻痹、筋脉堵塞等症状。常吃香菇不但能具有改进身体的基础代谢，改进身体基础代谢、增强抵抗力都是有一定的益处。

　　水豆腐：水豆腐的蛋白质含量丰富多彩，并且水豆腐蛋白质属彻底蛋白质，不但带有身体必不可少的八种碳水化合物，并且占比也贴近身体需要，营养成分较高；有软化血管，维护血管体细胞，防止心血管疾病的功效。除此之外，水豆腐对病后调理、减肥瘦身、细致皮肤亦很有益处。

　　主要材料:香菇(150克) 水豆腐(250克)调味品:食用油(20克) 盐(3克) 鸡精(1克) 小葱(5克) 香莱(5克)

　　1.香菇去残渣清洗，掰成一小块；水豆腐清洗，切割成一小块；葱、香莱清洗，葱鲜切花，香莱切末。

　　2.炒菜锅放进火上，放进食用油烧开，放进香菇爆锅一会儿，加适当冷水、军用被子、食盐，烹煮到香菇，水豆腐进味，添加鸡精，撒上葱段、香莱末既成。

　　作用：祛脂减肥瘦身，益气。